Yeşil mercimeğin çorbası nasıl olur?
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ilavesi ile haşlayın. …
- Tereyağını ayrı bir tencerede kızdırın. …
- Domates ve biber salçalarını katıp, karıştırın. …
- Tuz ve karabiberi ekleyin. …
- Erişteyi ekledikten sonra çorbayı kaynatın.
Lokanta usulü yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?
Mercimekleri bol suda yıkayın.Tereyağını eritin ve küp küp doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları kavurun. Soğan ve sarımsak hafif kavrulunca unu ilave edin ve 2-3 dakika unu kavurun. Çırpma teliyle unu çırpıyorken tavuk suyunu ilave edin. Mercimekleri de ilave edin ve kalan suyu da ilave edip kaynamaya bırakın.
Sade yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?
Zeytinyağını tencerede kızdırıp önce soğanları ardından salçayı ekleyerek kavurun. Mercimekleri ve kaynar suyu da ilave edin ve pişmeye bırakın. Çorbayı ocaktan almaya yakın tuzunu ve nanesini de ekleyin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra sıcak servis edin.
Yeşil mercimekli pirinç çorbası nasıl yapılır?
Soğanı rendeleyin yada küçük küçük doğrayıp iyice pembeleştirin. Sonra unu ve naneyi katıp kokusu çıkana kadar kavurun ve sarımsak, salça, mercimek, pirinç katıp iyice kavurun. Geriye baharat, tuz, et suyu ve üstünü dolduracak kadar su katıp pişmeye bırakın.
Yeşil mercimeğin çorbası olur mu?
Öncelikle yeşil mercimeği ayri bir tencerede haşlayıp suyunu süzüyorum. … Kokusu çıktıktan sonra mercimekleri koyup biraz daha kavurun. Tencereye 1, 5 lt (arttırıp azaltabilirsiniz) suyu ilave edip kaynatın. Çorba pişince tuz ve baharatlarını ilave edin ve blenderdan geçirin.
Yeşil Mercimekli Erişte çorbası yanına ne gider?
Mercimek çorbası hafif ve sulu bir besin olduğu için yanına genellikle et yemekleri ve ya pilav çeşitleri yapılır. Bunun yanı sıra damak zevkine göre mercimek çorbasının yanında sosyete mantısı ve ya etli patates yemeği yapılabilir. Mercimek çorbasının olduğu menülerde taze fasulye ve nohut yemeği de yapılabilir.
Mercimek çorbasının yağı nasıl yapılır?
3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını bir tavada kızdırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi ekleyin ve 2 dakika yağı kızdırdıktan sonra ocaktan alın. Çorbayı bir kaseye alın ve üzerine kızdırdığınız yağdan gezdirip servis edin.